Sancerre Rouge Maréchal Prieur

Sancerre Rouge Maréchal Prieur

Après une vendange manuelle, suivie d'un tri judicieux des raisins, ce vin a bénéficié des soins les plus attentifs lors de son élevage en fût de chêne pendant près de 12 mois. Finesse, puissance et générosité en font ses qualités et lui promettent un bel avenir.

Dégustation

Grenat à reflets violets, la couleur de ce 2013 est soutenue. Les notes de pain grillé dominent le premier nez. Transparaissent ensuite des arômes de fruits rouges confiturés (griotte). Une attaque douce introduit un palais montant, structuré par un boisé bien ajusté et par des tanins encore solides qui devraient se polir avec le temps.

Cépage 100% pinot noir
Température 16-17°C
Déguster avec Gibier
Garde 10 ans ou +